Bovins de boucherie Commerce régulier
Dans le secteur allaitant, les transactions sont fluides, l'offre en bonnes femelles U étant juste suffisante pour répondre à la demande. En réformes laitières, les disponibilités restent régulières dans les régions qui terminent les ensilages, alors qu’elles reculent dans d’autres zones. Les échanges sont réguliers et les tarifs se maintiennent.
Vous devez vous inscrire pour consulter librement tous les articles.
En bovin viande, les bonnes vaches blondes d’Aquitaine U de plus de 500 kg se négocient entre 5,60 et 5,80 € tandis que les plus légères de 400-450 kg partent entre 5,30 et 5,50 €. Les prix des vaches limousines U se stabilisent de 5,50 5,70 € et les charolaises R+/U– se valorisent autour de 5,35 €.
Sur le marché de Cholet, la gamme tarifaire des vaches R de plus de 400 kg est comprise entre 5,10 et 5,30 €. Les vaches d’entrée de gamme R– et O se vendent sans difficulté, pour des tarifs compris entre 4,70 et 5,00 €.
En réformes laitières, les tarifs des vaches prim'holsteins lourdes se maintiennent entre 4,85 et 4,90 € en fonction des abattoirs. Les bonnes normandes ou montbéliardes affichent des prix allant de 4,95 à 5,05 €. La grande majorité des vaches P= se négocient entre 4,60 et 4,80 €. Du côté des femelles P– 1 et 2, leurs tarifs se stabilisent entre 3,20 et 3,60 € en fonction du poids.
Pour accéder à l'ensembles nos offres :