Veaux Recul des mises en place
Même si les marchés ne font plus apparaître de variations tarifaires sur les cotations, l’offre reste excédentaire. La demande se replie chez les intégrateurs, avec un recul des mises en place de veaux en prévision des sorties des vacances de Pâques.
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De nombreux veaux demeurent dans les fermes, faute de place que ce soit chez les intégrateurs ou à l’exportation. Les gros veaux prim’holsteins pour l’exportation se vendent entre 90 et 95 €. Les sujets mâles de 45-55 kg vendus sur le marché intérieur affichent des tarifs compris entre 40 et 90 €. Les plus légers n’ont pas de valeur commerciale.
Parmi les veaux montbéliards, la situation est identique. Les gros veaux se commercialisent à l’exportation entre 180 et 230 € et les moins lourds partent entre 80 et 130 €.
Du côté des croisés de moyenne conformation, l’activité commerciale est très compliquée. La plupart sont refoulés par les engraisseurs ou achetés à des tarifs alignés sur ceux des veaux laitiers.
De nombreux croisés laitiers de moyenne conformation se vendent entre 120 et 200 €, dans les mâles, et de 50 à 100 €, dans les femelles. Les croisés blanc bleu R se négocient de 150 à 280 € en fonction du poids. Les femelles de même conformation se valorisent entre 100 et 200 €.
Dans les bons croisés U, le commerce est calme, mais les tarifs se tiennent entre 350 et 450 €. En race limousine, les prix des mâles plafonnent entre 480 et 550 €.
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