Veaux Les intégrateurs couvrent leurs besoins et maintiennent les prix
L’animation sur le marché du petit veau reste morose, avec une offre toujours supérieure aux besoins de mises en place dans les ateliers d’engraissement français. Les acheteurs maintiennent la pression sur les veaux légers, en grand nombre sur les marchés.
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Sur les marchés ou les centres de regroupement des exportateurs, les veaux prim’holsteins lourds se valorisent de 90 à 100 €. Les veaux de 50-55 kg destinés à l’intégration se vendent de 80 à 90 €. Ceux de 45-50 kg se négocient entre 30 et 70 €. Les veaux de moindre conformation ne sont plus ramassés, faute de débouchés et de valeur commerciale.
Les bons veaux des races abondance et simmental se vendent entre 130 et 150 € tandis que les plus ordinaires partent de 50 à 100 €. Les cours des bons sujets montbéliards lourds (+65 kg) destinés à l’exportation restent stables entre 180 et 220 €. En revanche, les prix des veaux plus légers de 50-60 kg se tassent entre 130 et 160 €. Les lots de 45-50 kg se négocient, quant à eux, de 30 à 90 €.
Les mâles taupe se vendent au prix des montbéliards de milieu de gamme, soit de 130 à 160 €. Les croisés blanc bleu légers se commercialisent entre 150 et 200 € alors que les animaux R lourds partent et de 220 à 280 €. Seuls les veaux de conformation U demeurent correctement valorisés entre 300 et 400 €, voire 450 € dans les supérieurs.
Les cours des limousins se stabilisent après les baisses de ces dernières semaines. Sur le marché de Lezay, les veaux supérieurs E sont commercialisés entre 500 et 530 €. Les prix des bons sujets U varient de 370 €, pour les légers, à 470 €, dans les lourds. Les femelles extra se vendent de 400 à 450 € et les bonnes de 330 à 400 €. Les limousines de conformation R sont peu recherchées.
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