Veaux Moins de places disponibles pendant les fêtes
Cette semaine, les intégrateurs expriment un peu plus de besoins avant les fêtes, mais ils concentrent leur demande sur les bons veaux viandés, plus résistants face au temps froid et humide. L’intégration sur le marché intérieur est pénalisée par la volonté de certains éleveurs de ne pas rentrer de veaux pendant les fêtes, alors que les mises en place de janvier seront limitées en vue des sorties de juillet.
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Sur les marchés, les tarifs des veaux prim’holsteins convenables pour l’engraissement restent stables, entre 40 et 90 €. Les échanges sont réguliers dans les bons frisons viandés, qui se négocient entre 90 et 100 €.
Du côté des croisés laitiers, le commerce reste sélectif mais les tarifs restent à niveau égal. Les femelles se valorisent au prix des veaux prim’holsteins tandis que les mâles se vendent entre 100 et 170 €, voire 200 € dans les lourds.
Dans les bons veaux croisés U, l’activité commerciale est un peu plus régulière et les tarifs se maintiennent avec plus de facilité sur les marchés. Les bons mâles croisés blanc bleu ou jaunes U pesant plus de 65 kg se commercialisent de manière fluide entre 350 et 400 €, pour monter jusqu’à 420-450 € dans les supérieurs. S’agissant des mâles croisés R, leurs tarifs restent contenus entre 200 et 320 €, même s’ils sont lourds.
Dans les limousins, les bons mâles U sont recherchés pour des tarifs compris entre 450 et 520 €. Les veaux de conformation supérieure se valorisent de 520 à 560 €.
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