Veaux Prix au plancher
Le pic des naissances des vaches laitières à l’automne engendre des volumes trop conséquents par rapport aux besoins du marché. Les exportations de petits veaux restent importantes mais ne concernent pas les animaux légers ou trop fragiles. Faute de débouché, ces gammes de marchandise restent souvent dans les fermes.
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Les tarifs des veaux prim’holsteins et normands, déjà à un bas niveau, semblent se stabiliser. Pour autant, le tri reste sévère dans les centres de regroupement. La tendance demeure baissière parmi les veaux de races abondance, simmental ou montbéliarde. Les engraisseurs espagnols ciblent les gros veaux pour la production de jeunes bovins.
Sur les marchés, les veaux laitiersd’engraissement se négocient entre 50 et 90 € pour monter à 90, voire 100 € dans les meilleurs destinés à l’exportation. Les bons veaux abondances et simmentals se négocient entre 130 et 160 € tandis que les plus ordinaires partent entre 50 et 100 €. Les sujets montbéliards lourds (plus de 65 kg) pour l’exportation affichent des niveaux de prix stables entre 180 et 220 €. Les animaux de 50-60 kg se valorisent entre 130 et 160 € et ceux de 45-50 kg affichent 50 à 100 €.
Dans les croisés de moyenne conformation, la tension commerciale reste forte. Les tarifs des croisés ordinaires ont rejoint les niveaux de prix des laitiers. Les sujets convenables se vendent, quant à eux, au prix des veaux de races mixtes. Seuls les veaux de conformation U restent valorisés entre 350 et 430 €.
Du côté des limousins, la vente est plus régulière cette semaine compte tenu d’une offre en repli. Sur le marché de Lezay, les veaux supérieurs sont commercialisés entre 500 et 580 € et les bons plus légers, entre 400 et 500 €.
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