Les intégrateurs lâchent la pression sur les prix des veaux
Il n’est plus question de contrôle des prix pour les mises en place estivales. Le net recul de l’offre en veaux renforce sérieusement la concurrence entre les gros opérateurs du marché, ce qui entraîne une nette progression des prix cette semaine.
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La concurrence reste très forte, les tarifs des veaux laitiers ont progressé de 20 € dans les centres de regroupement et sur les marchés, avec des prim’holsteins de 45-50 kg valorisés de 150 à 180 €. Les tarifs montent entre 180 et 200 € pour les veaux de 50-55 kg et à 200-230 € pour les bons lourds pour l’exportation, voire plus sur les cadrans bretons.
L’activité commerciale est également très fluide pour les croisés laitiers convenables recherchés pour l’exportation, l’intégration ou pour la production de jeunes bovins en France. Leur valeur est proche des prix des veaux montbéliards. Les veaux convenables sont valorisés entre 200 et 300 €, voire de 330 à 370 € pour les plus lourds.
Concernant les blanc bleu ou jaunes, les écarts de valorisation sont plus sensibles, car si les R standard sont vendus de 180 à 350 €, les veaux R+ viandés sont vendus avec plus de facilité de 370 à 400 €. Pour les bons veaux U de race pure ou croisée (jaune ou blanc bleu), le commerce est fluide avec des mâles valorisés entre 430 et 550 €.
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