Bonne activité de reprise sur le marché des veaux
Cette deuxième semaine de l’année est synonyme de reprise pour l’ensemble des marchés. Les volumes de veaux sont plus conséquents avec le report des deux semaines sans marchés. L’animation commerciale est très correcte pour cette reprise, avec des besoins chez les intégrateurs. L’activité à l'exportation redémarre doucement vers l’Espagne.
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La réduction du nombre des vêlages inquiète les intégrateurs qui seront confrontés à la concurrence de la demande à l’exportation. L’utilisation des veaux laitiers, mixtes ou croisés pour la production de jeunes bovins en Espagne, mais également en France, renforcera la tension sur le marché.
Les prix des bons montbéliards ou les croisés sont reconduits sans difficulté sur les marchés de Bourg-en-Bresse ou de La Talaudière. À Lezay, les acheteurs habituels couvrent leurs besoins sur un marché sans dynamique commercial.
Les bons veaux laitiers 45-55 kg sont négociés sans difficulté avec des tarifs stables et compris entre 140 et 180 €. L’Espagne tend en revanche à relever ses prix avec des veaux vendus entre 190 et 210 €. Les montbéliards convenables de 55-60 kg pour l’engraissement sont vendus de 200 à 270 € alors que les prix des sujets plus légers sont maintenus entre 140 et 180 €.
Les gros montbéliards qui partent vers l’Espagne sont négociés entre 320 et 350 €. Pour les bons veaux croisés, montbéliards ou blanc bleu de conformation U, la modestie saisonnière de l’offre assure une bonne tenue des prix entre 400 et 500 € pour les mâles et de 350 à 450 € pour les femelles.
Pour les limousins, les très bons mâles sont rapidement négociés entre 600 et 650 € et les prix des femelles se situent souvent entre 450 et 550 €.
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