Meilleure couverture de la demande en veaux laitiers

Pour les bons veaux viandés, la demande espagnole reste soutenue. Les prix des bons veaux laitiers lourds à destination de l’Espagne sont maintenus entre 160 et 180 €. Les tarifs pour l’engraissement sont compris entre 140 et 160 € pour les veaux de 50-55 kg. Ils vont de 120 à 140 € pour les veaux de 45-50 kg et sont compris entre 80 et 120 € pour les plus légers. Les veaux maigres ne sont pas sélectionnés par les intégrateurs.

Dans le Sud-Est, le commerce est normal pour les montbéliards et les abondances convenables. Les prix des montbéliards de 55-65 kg valorisés pour l’exportation sont entre 300 et 350 € tandis que les abondances lourds sont vendus entre 230 et 300 €. Les veaux de 50-55 kg pour l’engraissement sont négociés entre 180 et 250 € et ceux de 45-50 kg entre 130 et 170 €. Les veaux plus légers sont vendus au prix des laitiers légers soit de 50 à 120 €. Les petits veaux ne trouvent toujours pas preneur.

Les transactions sont régulières pour les croisés laitiers convenables dont les tarifs sont stables. Les mâles taupes convenables sont vendus entre 180 et 250 €, voire jusqu’à 300 € pour les meilleurs. Les plus légers et les femelles sont vendus aux prix des noirs.

La vente est active pour les mâles limousins avec une offre qui se rétracte. De plus en plus d’éleveurs gardent leurs veaux pour la production de broutards. Les mâles supérieurs E sont vendus entre 600 et 650 € et les bons U entre 530 et 580 € sur les marchés. Les femelles de qualité sont vendues entre 450 et 550 €. Les croisés/montbéliards ou blanc bleu de bonne conformation U sont valorisés entre 400 et 500 €, voire 550 € pour les meilleures.