La tension monte légèrement sur les prix des veaux
Malgré le recul du nombre de vaches laitières, l’offre progresse doucement. Le marché n’est pas saturé car l’activité export reste active, mais les intégrateurs commencent à faire monter la pression sur les prix des veaux. Cela commence par un tri plus sensible.
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La tension monte légèrement, avec des mises en place qui restent néanmoins assez stables avant une semaine qui sera fortement perturbée par le jour férié du 15 août. De nombreux marchés seront fermés.
Ce matin à Lezay, les veaux prim’holsteins et normands ont été négociés entre 120 et 170 € pour les 45/50 kg, de 175 à 195 € pour les 50/55 kg et de 200 à 220 € pour les plus lourds. Les prix des veaux montbéliards restent stables sur le marché de Bourg-en-Bresse. Les sujets standards ont été négociés de 160 à 220 € et les bons veaux de 240 à 300 €. Les tarifs des veaux lourds convenant à l’export résistent bien. Ils sont toujours vendus entre 320 et 350 €.
La tension commerciale est un peu plus marquée pour les croisés laitiers ordinaires. Les prix des taupes et blanc bleus légers se tassent entre 180 et 250 € et ceux des R lourds se situent entre 260 et 320 €. L’offre est insuffisante pour satisfaire la demande en bons croisés blanc bleus ou jaunes dont les tarifs restent élevés, entre 350 et 500 € en fonction du poids et de la qualité.
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