L’offre reste insuffisante

Les intégrateurs ont des places libres pour la mise en place, mais ne forcent pas les achats. Cela conduit à une reconduction globale des prix. Les veaux de bons lots prim’holsteins et normands de 50-55 kg sont négociés de 160 à 200 € pour monter jusqu'à 200-220 € sur les cadrans bretons. La majorité des veaux de 42-48 kg est valorisée entre 140 et 160 €. La tendance est également au maintien des prix dans les montbéliards sur le marché de Bourg-en-Bresse. Les montbéliards et abondances convenables d’engraissement sont vendus de 230 à 280 € et de 320 à 350 € dans les bons monbéliards lourds pour l’exportation. Les prix des veaux de 45-50 kg pour l’engraissement se situent entre 160 et 220 € à Bourg-en-Bresse.

Dans les veaux croisés, l’offre reste juste suffisante pour la demande. Les croisés gris ou taupe ordinaires sont vendus entre 180 et 260 € pour les mâles et de 160 à 230 € pour les femelles. Les bons taupes sont mieux valorisés et leurs tarifs sont compris entre 270 et 320 €. Les veaux jaunes ou blanc bleu R légers sont négociés entre 250 et 320 €. Les plus lourds sont vendus entre 340 et 400 €, et les prix des U sont compris entre 420 et 500 €, voire plus dans les extras (550 à 620 € à La Talaudière).