La tendance reste ferme en veaux de races montbéliarde et abondance

Les intégrateurs maintiennent leurs prix. Les lots de veaux frisons de 40/45 kg sont vendus de 40 à 110 € et le gros des volumes pesant de 45 à 55 kg se maintient entre 120 et 150 €. Les prix des sujets lourds et de bonne conformation pour le marché espagnol sont stables, entre 150 et 160 €. La tendance reste positive dans le Rhône-Alpes avec des volumes justes suffisant pour satisfaire la demande. Les veaux montbéliards lourds sont vendus entre 250 et 280 €, voire 300 € dans les meilleurs. Les montbéliards standards et les bons abondances sont vendus entre 180 et 240 €, les plus légers sont au prix des laitiers, soit de 80 à 160 €.

Dans les veaux croisés, la demande se renforce à l’export, mais également sur le marché intérieur. Les mâles ordinaires O ou légers se négocient sur la base des veaux laitiers ou mixtes en fonction de la qualité, soit entre 100 et 200 €. C’est dans les croisés R lourds que la demande est plus forte avec des tarifs revus à la hausse. La majorité des croisés blanc bleus convenables (R) sont négociés entre 230 et 320 € dans les mâles et de 150 à 250 € pour les femelles. Les mâles croisés blanc bleus ou jaunes viandés (de conformation R + et U) sont demandés, à une valorisation comprise entre 320 et 400 €, pour plafonner à 450 € dans les sujets de qualité.

Dans les limousins, l’offre reste limitée face au commerce actif et à la bonne valorisation des broutards. Les bons mâles sont vendus entre 480 et 580 € et les femelles entre 350 et 480 €.