Veaux Commerce plus équilibré
Les intégrateurs ont des besoins pour remplir les élevages disponibles. En parallèle, les vêlages baissent en lien avec le recul des cheptels. Après avoir fait retomber les tarifs cet été, les intégrateurs prônent une stabilisation pour les veaux laitiers. Les exportateurs sont soumis à la pression des opérateurs espagnols, dont l’effet est limité en raison de la faiblesse de l’offre.
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Les prix des bons veaux prim’holsteins pour l’intégration se maintiennent entre 110 et 130 €. La large majorité des veaux laitiers de 45/55 kg se négocie entre 70 et 110 €. Les sujets légers sont faiblement valorisés (entre 20 et 30 €) et les maigreux sont invendables. Les sujets lourds pour l’exportation plafonnent à 140 €.
Les disponibilités se replient sur la région Rhône-Alpes, ce qui assure un commerce plus fluide sur les marchés de Bourg-en-Bresse ou de la Talaudière. Les tarifs oscillent de 60 à 120 € pour les veaux légers, de 170 à 230 € pour les sujets convenables de 50/65 kg, et de 240 à 280 € pour les meilleurs.
En veaux croisés, la pression des acheteurs est moins forte et les tarifs sont reconduits avec plus de facilité. Les mâles taupes, gris ou croisés blanc bleu O et R de moins de 55 kg s’échangent entre 150 et 250 €. Les prix des femelles varient entre 100 et 200 €. Les bons mâles taupes se négocient encore entre 200 et 280 €. Les prix des croisés blanc bleu convenables R (plus de 60 kg) se maintiennent entre 250 et 320 €. Les bons croisés viande (jaunes) sont demandés. Mieux défendus, leurs tarifs sont compris entre 330 et 400 € voire 450 à 470 € pour les supérieurs.
La vente est fluide pour les bons limousins. Leurs tarifs sont compris entre 500 et 550 € pour les très bons mâles, et entre 400 et 450 € pour les femelles.
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