Veaux Le commerce reste fluide
Le nombre de veaux laitiers est stable sur les marchés. La proportion de veaux croisés de moyenne conformation est élevée. De nombreux éleveurs ont opté pour un croisement qui leur apporte une plus-value à la vente, par rapport aux laitiers.
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Les tarifs pratiqués dans les bons veaux prim’holsteins se situent entre 160 et 170 €. A ces prix s’ajoutent les frais de PCR et de transport pour arriver en Espagne entre 190 et 200 €.
Les bons veaux pour l’intégration se maintiennent entre 140 et 160 €. La majorité des veaux prim’holsteins et normands est commercialisée entre 100 et 130 € (soit 30 € de plus que l’an passé). Dans le Rhône-Alpes, le recul de l’offre permet un maintien des prix dans les montbéliards ou les croisés d’engraissement ou d’exportation. Les bons montbéliards sont valorisés de 280 à 310 €. Les bons veaux destinés à l’engraissement se stabilisent entre 200 et 260 €, alors que les légers se négocient de 130 à 180 €.
Dans les veaux allaitants, l’offre reste mesurée face à la très bonne valorisation des broutards, mais également face à la fonte des cheptels. Les engraisseurs ont peu de marge de manœuvre pour faire pression sur les prix des limousins. Ainsi, ces derniers se vendent entre 480 et 540 € dans les bons U à Lezay et de 550 à 580 € dans les mâles E.
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