Veaux Le commerce est fluide dans les laitiers
Le marché est moins fourni, ce qui permet une meilleure tenue des cours dans les veaux laitiers. Le tri est également moins sévère de la part des intégrateurs. Le marché espagnol se cale sur la progression des prix des bons veaux lourds.
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Les tarifs ont progressé sur l’ensemble des marchés. Les veaux prim’holsteins standards se négocient sur les marchés entre 70 et 130 € pour monter à 150 € dans les gros veaux pour l’exportation. À ces tarifs s'ajoutent les frais des tests PCR et de transport (environ 25-30€).
Le recul saisonnier de l’offre peine également à répondre à la demande du marché espagnol dans les bons veaux montbéliards lourds. La tendance reste positive sur les marchés de Bourg-en-Bresse ou de La Talaudière où les sujets lourds sont valorisés de 260 à 280 €. Les montbéliards (55-60 kg) se négocient entre 180 et 230 € et les plus légers se valorisent aux prix des veaux laitiers. Les abondances de même poids se situent entre 110 et 180 € pour monter à 190-250 € dans les meilleurs.
Pour les veaux croisés jaunes ou blanc bleu, la demande se replie dans les sujets de qualité, mais la modestie de l’offre assure un maintien des prix. Les bons blanc bleu ou jaunes U se négocient entre 350 et 450 €. Les sujets de conformation R ont une gamme de prix plus ouverte en fonction du poids. Ils se vendent entre 200 et 300 € pour les mâles, et de 150 à 250 € pour les femelles.
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