Veaux Pas d’évolution

Veaux d’engraissement et d’élevage : les disponibilités en veaux laitiers sont juste suffisantes pour satisfaire la demande. Pour autant, les intégrateurs ne modifient pas les tarifs, qui restent stables dans l’ensemble des veaux prim’holsteins, normands, abondances ou montbéliards. La demande est un peu plus ferme pour les veaux lourds destinés à l’export. Les tarifs se stabilisent dans les croisés laitiers, jaunes ou blancs bleus. Dans les veaux allaitants, les disponibilités ne permettent pas aux acheteurs de maintenir la pression sur les prix. En veaux de boucherie, le commerce reste tendu, mais la réouverture des cantines scolaires prochaine devrait favoriser l’activité. Pour l’heure les tarifs restent très bas.