Veaux Marché stable

L’activité commerciale reprend sur les mêmes bases qu’en fin d’année. En veaux laitiers viandés, la demande est suivie tandis qu’un tri sévère reste appliqué dans la marchandise de second choix. Concernant les mises en place, les intégrateurs restent dans leur planification de sortie de juin. Bien que la tendance reste lourde, les veaux prim’holsteins semblent moins soumis à la pression des acheteurs, en raison d’une baisse des vêlages dans les élevages laitiers. Quant à l’activité export, elle devrait reprendre cette semaine.

En croisés d’engraissement, la fourchette de prix est très étendue. Si les veaux de qualité supérieure bénéficient d’une valorisation convenable, la commercialisation se montre difficile dans la moyenne marchandise.