Veaux Pas de changement
L’équilibre entre l’offre et la demanmde n’entraîne pas de changement commercial sur les marchés des petits veaux. Les intégrateurs couvrent leurs besoins sans difficulté, laissant une partie des gros veaux pour le marché d’exportation, mais en éliminant les veaux légers ou maigreux chez leurs fournisseurs.
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Dans les veaux frisons, les gros veaux convenant à l’exportation se maintiennent autour de 130 € à 150 € dans la ZR pour monter à 160 €-170 € sur la zone indemne.m La grande masse des veaux destinés à l’intégration est achetée entre 70 € et 130 € en fonction du poids et de la qualité. Les plus légers se négocient de 20 € à 30 €, voire moins dans les maigreux.
Dans les montbéliards, les tarifs se tiennent dans les sujets de qualité destinés à l’exportation, et sont facilement maintenus dans les standards avec des vêlages en retard sur l’an passé.
Les transactions demeurent nettement plus sélectives dans les croisés laitiers, qui subissent une forte pression dans les sujets ordinaires ou légers. La tendance est également plus lourde dans les croisés blanc bleu ordinaires.
La seule gamme de marchandise à tenir ses prix demeure les veaux de haut de gamme (charolais, limousins ou croisés jaunes), avec des disponibilités réduites par l’obligation de garder les veaux pendant 4 mois pour bénéficier des aides Pac.
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