Veaux Commerce toujours calme dans les croisés laitiers
L’offre a tendance à baisser en veaux prim’holsteins, mais les volumes restent suffisants pour satisfaire la demande des intégrateurs. La demande espagnole s’active de nouveau, après le passage de la tempête Gloria.
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La tendance au raffermissement est marquée dans les montbéliards alors que le prix des prim’holsteins reste stable pour le moment. Les montbéliards lourds se vendent entre 200 et 250 € la tête dans le Sud-Est, tandis que les légers, destinés à l’engraissement se vendent 100 € de moins.
Sur le marché de Lezay, les tarifs des prim’holsteins et les normands de 45-55 kg se maintiennent entre 50 et 70 € la tête et ceux des plus lourds de 80 à 95 € la tête. Les prix des bons sujets destinés à l’exportation montent jusqu’à 100 € la tête.
La tendance reste positive dans les veaux montbéliards à La Talaudière ou à Bourg-en-Bresse avec des tarifs qui reprennent 10 € la tête. Cette fermeté est liée à la baisse du nombre des vêlages. Les sujets de 50-60 kg viandés se sont valorisés de 150 à 190 € la tête. Les très bons sujets se sont négociés de 200 à 250 € la tête. Les mixtes convenables suivent cette tendance alors que les ordinaires légers ou les mâles croisés laitiers se négocient entre 170 et 250 € la tête et les femelles autour de 110 à 180 € la tête.
Dans les bons veaux allaitants, la faiblesse de l’offre limite la pression des acheteurs malgré les mises en place qui correspondent à des sorties d’été. Les veaux de conformation supérieure se négocient entre 450 et 500 € la tête ; les bons mâles U, entre 380 et 430 € la tête, et les femelles de 270 à 330 € la tête. Les tarifs se stabilisent face au recul de l’offre dans les bons Limousins sur le marché de Lezay. Les mâles se négocient entre 480 et 550 €, et les femelles, de 380 à 450 € la tête.
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