Veaux L’offre couvre largement la demande
Au début de la semaine, le commerce était régulier, alors que l’offre et la demande étaient équilibrées. La situation s’est dégradée à la fin de la semaine où les débouchés n’étaient pas à la hauteur de l’offre.
Vous devez vous inscrire pour consulter librement tous les articles.
Certains intégrateurs ont commencé à réduire les mises en place et imposent des quotas à leurs fournisseurs. Cette tendance à la réduction des mises en place va s’accentuer dès la semaine prochaine pour les sorties des animaux prévues à la mi-juin.
L’exportation prendra le relais, mais les Espagnols ciblent les bons veaux lourds et délaissent, comme en France, les veaux légers. Cette gamme de marchandise est de plus en plus laissée chez les éleveurs faute de débouché et de valorisation.
Dans les veaux convenables, les tarifs sont relativement stables et inchangés depuis le mois de novembre. Les prim’holsteins de 45 à 55 kg convenables se négocient entre 70 et 110 €/tête. Des sujets lourds destinés à l’exportation sont vendus de 110 à 130 €/tête, alors que les veaux légers restent faiblement valorisés entre 10 et 40 €/tête, quand ils trouvent preneurs.
Pour les montbéliards du Sud-Est et pour l’ensemble des croisés laitiers, les écarts de valorisation entre les bons veaux viandés et la moyenne marchandise sont importants. Les croisés mixtes (jaunes ou blanc bleus) U se vendent de 380 à 450 €/tête, les R lourds de 300 à 350 €/tête, alors que les sujets plus communs ou légers ne se valorisent qu’entre 150 et 250 €/tête.
[summary id = "10041"]
Pour accéder à l'ensembles nos offres :