Veaux Peu d’évolution pour les laitiers
Le creux des naissances de veaux prim’holsteins est atténué par la robotisation de la traite, qui implique davantage de régularité dans la production laitière. Les volumes disponibles sont en accord avec la demande, que ce soit pour l’engraissement sur le territoire ou pour la production de jeunes bovins laitiers en Espagne.
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Les tarifs des sujets laitiers sont stables. Les prim’holsteins et les normands de 50-55 kg se négocient de 180 à 200 €. Les tarifs montent jusqu’à 210 ou 220 € pour les plus lourds. La gamme des 45-50 kg se vend régulièrement entre 150 et 170 €, et les 40-45 kg entre 80 et 120 €.
La tendance reste positive dans le Sud-Est, avec une offre en montbéliards qui ne couvre pas les besoins, que ce soit pour l’exportation ou pour la mise en atelier d’engraissement. Les veux standards d’engraissement se vendent de 180 à 220 € dans les 45-50 kg, de 250 à 290 € pour les 50-60 kg et jusqu’à 320 € dans les bons sujets lourds pour l’exportation.
La commercialisation est également très fluide pour les croisés, avec des sujets standards soutenus par le prix des laitiers ou des mixtes. Les veaux jaunes ou blanc bleu de bonne conformation (U) se vendent également sans difficulté dans une gamme de prix comprise entre 400 et 500 €pour les mâles, et de 350 à 450 € pour les femelles.
En revanche, l’offre saisonnière d’allaitants est suffisante. La vente des limousins est sélective, même si les tarifs ont été maintenus sur le marché de Lezay. Les mâles U de plus de 65 kg se négocient entre 500 et 550 €, et les R de plus de 60 kg de 380 à 480 €.
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