Veaux Fermeté des prix des laitiers
Le début de la semaine a été fortement perturbé par le jour férié du lundi de Pâques, avec des volumes réduits sur les marchés et dans les centres des intégrateurs.
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Les disponibilités pour l’exportation sont amoindries, ce qui engendre une plus grande fluidité des échanges. Certains intégrateurs ont relevé leurs prix de 10 €, alors que d’autres pratiquent un tri moins sévère. L’activité commerciale est assez bonne avec des tarifs en progression pour l’ensemble des veaux convenables convenant à l’engraissement.
Ce matin sur le marché de Château-Gontier, les lots de prim’holsteins ou normands de 40-45 kg se sont vendus de 60 à 140 €, en fonction de la conformation. Le gros des volumes (45-55 kg) s’est valorisé entre 150 et 170 €. Les sujets lourds et de bonne conformation destinée à l’exportation ont pu atteindre 180 à 190 €.
La tendance positive est aussi observée pour les montbéliards dans le Sud-Est, avec des sujets de 50-65 kg valorisés entre 240 et 280 € sur les marchés de Bourg-en-Bresse ou de La Talaudière. Les très gros veaux ont dépassé les 300 €.
Cette détente profite également aux croisés laitiers d’entrée de gamme qui suivent le mouvement, même si l’offre couvre plus facilement la demande. Les mâles taupes convenables se négocient entre 180 et 250 €. Le commerce est calme, mais les tarifs se stabilisent pour les bons croisés blanc bleu ou montbéliards.
Pas de changement pour les limousins, malgré une offre qui tend à progresser.
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