Veaux Les laitiers français sont recherchés
La demande est plus régulière, alors que le nombre de vêlages recule. Le commerce est fluide sur les marchés, avec des tarifs qui enregistrent de nouvelles hausses pour les prim’holsteins.
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Les veaux prim’holsteins de 45-50 kg se négocient entre 100 et 140 €. Les sujets plus légers restent faiblement valorisés, entre 30 et 90 €. Les laitiers convenables de 50-55 kg se vendent dans une fourchette allant de 140 à 160 €.
La tendance est en revanche au plafonnement autour de 170 € pour les veaux lourds destinés à l’Espagne. Si cette situation perdure, la réduction de l’écart entre nos deux pays pourrait réorienter des veaux sur la France, et entraîner une stabilisation des prix.
La pression commerciale perdure sur les croisés blanc bleu ou taupes, dont l’offre couvre très facilement la demande des intégrateurs. Cette gamme de marchandise ne trouve pas facilement sa place, avec des prix souvent orientés par les veaux laitiers.
Les intégrateurs font pression pour réduire l’écart à l’achat entre les prim’holsteins et les croisés. C’est déjà le cas pour les croisés légers. La pression est marquée sur les croisés blanc bleu R lourds, ce qui pèse sur les bons U.
En allaitant, l’offre est plus étoffée en limousins à Lezay, ce qui conduit à un plafonnement des prix des mâles et à un tri plus sévère des femelles.
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