Veaux Forte pression sur les croisés
Les engraisseurs accentuent la pression sur les veaux croisés de milieu de gamme R. Cette marchandise reste majoritairement sur le marché intérieur et ne bénéficie donc pas de la demande espagnole observée pour les prim’holsteins et les montbéliards.
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Les tarifs se maintiennent pour les taupes, gris, jaunes ou blanc bleu d’entrée de gamme. Ils suivent ceux des laitiers ou des mixtes. La pression sur les R lourds est en revanche nettement plus marquée, ce qui entraîne également une baisse des bons U, même si ces derniers restent modestement offerts.
Les mâles taupes ordinaires se vendent entre 150 et 250 €. Les bons croisés blanc bleu perdent 20 € et naviguent entre 280 et 380 €. Les mâles croisés/montbéliards de conformation supérieure se négocient encore entre 400 et 500 €. Le tri est plus sensible pour les femelles, qui se négocient 50 à 80 € en dessous des mâles.
Même si les intégrateurs limitent leurs achats de veaux laitiers pour les sorties de la mi-août, la fermeté des prix sur les marchés nord-européens et la demande espagnole permettent de tenir les cours.
Le prix des bons prim’holsteins a progressé de 5 € en Espagne, à 185 €. Sur le marché de Lezay, les lots de prim’holsteins de 45-50 kg se sont négociés entre 120 à 140 €. Les 55 kg atteignent 150 € et les plus lourds 160 €.
La tendance reste ferme pour les montbéliards malgré les sorties d’été. Les bons sujets sont valorisés de 250 à 280 € à Bourg-en-Bresse ou à La Talaudière. Les meilleurs atteignent 300 € à Saint-Laurent-de-Chamousset. Les bons veaux destinés à l’engraissement se négocient couramment entre 200 et 250 € alors que les légers se vendent entre 130 et 180 €.
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