Veaux Baisse des tarifs
La croissance de l’offre sur le marché européen réduit la pression du marché espagnol où les tarifs sont à la baisse. La tendance est baissière sur l’ensemble des places françaises.
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Ce matin à Lezay, les veaux prim’holsteins et normands de 45/50 kg se sont négociés entre 80 et 140 €. Les prix des plus lourds ont atteint 140-160 €, soit une nouvelle baisse de 20 € par tête. Ceux des gros veaux convenant à l’exportation sont également à la baisse, et plafonnent à 170 €. Les veaux de conformation inférieure ou de moins de 40 kg ne se vendent pas.
Les tarifs des montbéliards sont également revus à la baisse à Bourg-en-Bresse et à la Talaudière. Les sujets de 50/65 kg se sont négociés de 210 à 250 €. Les veaux lourds convenant à l’exportation plafonnent à 270 €.
Cette tension sur les veaux laitiers se reporte sur les croisés taupes, gris ou blanc bleu de moyenne conformation (R et O), dont la valorisation finale se rapproche de l’entrée de gamme. Les tarifs sont à la baisse et vont de 100 à 160 € pour les croisés légers.
Les sujets convenables se valorisent de 180 à 260 €. Les bons taupes et souris lourds se négocient de 270 à 310 €. Les veaux croisés blanc bleu et montbéliards viandés (U) sont peu nombreux et leurs prix restent stables, entre 350 et 450 €. Les meilleurs atteignent 500 €. Les bons limousins sont encore trop peu nombreux, ce qui empêche la pression des acheteurs.
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