Veaux Tendance toujours haussière dans le Sud-Est
Avant une nouvelle semaine écourtée et pénalisante pour le commerce avec le jeudi de l’Ascension, l’activité est assez fluide avec des tarifs qui se maintiennent pour les prim’holsteins, faute de concurrence entre les gros opérateurs.
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Les tarifs sont stables avec une gamme tarifaire qui reste comprise entre 130 et 180 € sur le marché de Lezay. La tendance se montre plus active sur la Bretagne ou dans le Sud-Est avec des tarifs compris entre 150 et 200 €.
L’offre de montbéliards reste insuffisante face aux besoins exprimés avec des tarifs qui poursuivent leur progression à Bourg-en-Bresse. Les prix sont compris entre 240 et 270 € pour les sujets convenables et montent jusqu’à 300 € pour les plus lourds.
Les abondances sont également mieux valorisés avec des tarifs compris entre 150 et 180 € pour les bons sujets.
Dans le domaine de veaux de race à viande ou croisés, la vente reste facilitée par la modestie de l’offre. Les bons mâles croisés/mixtes ou de races à viande, frais et buveurs restent recherchés et bien valorisés. Les tarifs sont compris entre 400 et 500 €, voire 550 € pour les sujets de qualité supérieure.
Les sujets plus communs se vendent régulièrement avec des cours stables situés entre 330 et 400 €. Les femelles restent pénalisées et se valorisent 50 € à 100 € en dessous de ces valeurs.
En revanche, face à la progression de l’offre de limousins et à un nombre d’opérateurs limités dans cette gamme de marchandise, la commercialisation se montre plus difficile avec des tarifs en baisse sur le marché de Lezay.
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