Veaux Très forte tension
L’offre abonde et déstabilise le marché. La demande est amoindrie par le manque de places dans les ateliers et les difficultés d’écoulement de la viande.
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La majorité des prim’holsteins et des normands se négocient en dessous de 100 € chez les intégrateurs. Les montbéliards standards se placent entre 100 et 150 €, voire 200 € pour les gros sujets destinés à l’exportation.
La baisse des cours est importante en croisés laitiers. Le marché souffre à la fois du déséquilibre entre l’offre et la demande, et de disponibilités qui ne répondent pas aux exigences.
En races à viande, le commerce reste compliqué. Seuls les bons mâles voient leurs cours reconduits. Les échanges de femelles et de sujets ordinaires restent difficiles.
Les tarifs s’affichent entre 400 et 500 € pour les croisés montbéliards de conformation supérieure. Les prix des sujets de milieu de gamme restent discutés. Les veaux convenables se négocient entre 300 et 370 €. Les croisés laitiers et blanc bleu trouvent preneur 100 à 150 € en dessous de ces prix.
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