Veaux La baisse des prix ralentit
Après la dégradation continue des tarifs ces dernières semaines, la tendance baissière s’atténue.
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Sur le marché de Château-Gontier, les tarifs des mâles prim’holsteins de 50 à 55 kg se stabilisent entre 110 et 135 €. Quelques sujets plus lourds atteignent 150 € en Bretagne. Les sujets convenables de 45 à 50 kg se vendent autour de 100 €. Ceux de moins 45 kg restent dans les fermes.
Même tendance à la stabilisation pour les normands et les montbéliards. À Château-Gontier, les normands convenables se commercialisent de 115 à 135 €. Les meilleurs sujets vendus à Gavray se négociaient entre 180 et 190 €. À Bourg-en-Bresse, les montbéliards de 50 à 65 kg conservent leur prix entre 175 et 225 €.
Le commerce des croisés d’engraissement est morose. Si les prix des bons sujets sont reconduits, ceux des animaux moyens sont malmenés.
En veaux d’élevage ou sous labels, la modestie de l’offre ne permet pas aux acheteurs de peser sur les prix. Mais les échanges de croisés de race à viande ou mixtes reste difficile. Les croisés charolais de Bourg-en-Bresse voient leurs tarifs se replier de 20 €. Les animaux de 50 à 60 kg trouvent preneur de 350 à 440 €, ceux de 45 à 50 kg entre 160 et 310 €.
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