Le prix du porc ne décolle pas
Après la légère augmentation de 1 centime la semaine dernière, le prix du porc retombe dans la stabilité.
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Ce jeudi 19 mars 2026, le prix observé au Marché du porc français (MPF) reste stable à 1,420 €. La légère progression enregistrée jeudi dernier ne se prolonge donc pas. Les enchères demeurent très recentrées autour de la moyenne du jour, traduisant une forte prudence des acheteurs dans un contexte où l’offre de porcs reste encore trop conséquente pour permettre à l’amont d’exercer une pression haussière sur le marché.
Du côté des coches, 136 femelles se sont vendues ce jeudi 19 mars, soit 31 de plus que la semaine dernière. Le prix moyen augmente très légèrement par rapport à la semaine dernière, passant de 0,926 à 0,931 €.
Sur la zone Uniporc, les abattages devraient rester relativement stables d’ici à la fin de semaine, tandis que les poids poursuivent leur tendance baissière, sans accélération notable.
En Europe, les pays du Nord pourraient entrer dans une phase de stabilisation des prix, après la reconduction du prix directeur allemand. L’Espagne devrait, quant à elle, prolonger sa dynamique haussière encore quelque temps.
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