Le cours du porc gagne 2,7 centimes

Le prix moyen des enchères enregistrées ce jeudi 26 juin 2025 à Plérin s’établit à 1,870 €/kg. Il progresse de 2,7 centimes. « Comme lors des derniers marchés, les vendeurs ont exercé une pression haussière claire durant la séance de vente, ce qui a abouti à des enchères en vente obligatoire, indique le MPF dans sa note. Les niveaux de prix ont ainsi évolué de 1,843 à 1,890 €/kg en fin de marché. » Quelques 148 coches ont été vendues, dans une fourchette allant de 1,238 à 1,242 €/kg, et 1,239 €/kg en moyenne. Sur la zone Uniporc, l’activité d’abattage ainsi que les poids enregistrés en début de semaine sont en baisse. Une situation que le MPF explique par une offre en recul, du fait des températures élevées.

Ailleurs en Europe, l’Allemagne a reconduit sa cotation. Cette tendance devrait être identique en Espagne.