Le prix du porc est identique à celui de la dernière cotation
Le cours du porc se fixe à 2,132 euros ce lundi 22 juillet 2024, avec 3 434 porcs présentés. Il reste donc au même prix que celui de jeudi dernier.
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Les abattages sur la zone Uniporc ont légèrement augmenté par rapport à l’activité précédente mais demeurent faibles, à 330 187 porcs. C'est 21 700 porcs de moins que la même semaine de 2023, qui suivait toutefois la semaine fériée du 14 juillet. A 95,71 kg, les poids moyens sont restés stables (+20 g).
Les autres places de cotation du porc en Europe ont affiché majoritairement de la stabilité, dans un contexte de marchés équilibrés avec des offres et une demande faibles.
Le Danemark et l’Italie font exception avec une baisse de 5 cents pour Danish Crown, confronté à une vive concurrence sur le marché de la viande et une hausse du cours italien de 3,2 cents du kg vif, qui avait précédemment beaucoup baissé en raison des cas de PPA.
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