Le prix du porc reste stable
Peu de variations de prix et de poids pour les porcs, l’équilibre se maintient au marché du porc français (MPF).
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La stabilité du cours est confirmée au MPF ce jeudi 18 juillet à 2,132 euros, soit +0,1 centime, pour 19 847 porcs présentés. La majorité des lots a obtenu une enchère proche du prix moyen ; seuls 400 porcs ont été refusés à la vente.
141 coches ont été vendues à un prix moyen de 1,572€, stable par rapport à la semaine dernière.
L’activité sur la zone Uniporc reste basse, sous les 330 000 porcs abattus. Les poids devraient peu varier, comme la semaine passée.
Mercredi, en Allemagne, le cours du porc a été reconduit dans un contexte de marché équilibré, entre des offres faibles et une demande calme, en raison des congés d’été. Cette tendance sera globalement suivie dans le nord de l’Europe.
Les pays du sud de l’Union européenne bénéficient de la présence de nombreux vacanciers mais dans un contexte où l’inflation pèse toujours sur les budgets.
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