Le prix de base du porc est reconduit à 2,003 €/kg

« Tous les lots ont été vendus dans une fourchette très restreinte de 1 millième, seul un lot a été refusé à la vente, commentent les organisateurs du MPB ce lundi 27 mai 2024 après la séance de vente. Après les quatre jours fériés du mois de mai, il semble que la demande en porcs reste très correcte pour ce début de semaine. »

La semaine dernière, écourtée par le lundi de Pentecôte, l’activité sur la zone Uniporc s’est élevée à 307 250 porcs abattus. Les poids de carcasse ont augmenté de 244 grammes pour parvenir à 96,91 kg. « Depuis la fin du mois d’avril, les poids ont repris un peu plus d’un kilo après la série des jours fériés », complète le MPB.

Ailleurs en Europe, les cours sont restés stables sur la plupart des places. Le MPB souligne quelques hausses dans le nord de l’Europe. « L’Italie fait exception, mais subit les conséquences d’un récent nouveau cas de peste porcine africaine et d’une consommation décevante », conclut-il.