Le cours du porc est inchangé
Le prix de base du porc a été reconduit à 2,031 €/kg ce lundi 15 avril 2024, au Marché du porc breton (MPB) de Plérin, dans les Côtes-d’Armor.
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Pour la cinquième séance de vente consécutive, le cours du porc français s’affiche à 2,031 €/kg ce lundi 15 avril 2024, au cadran de Plérin. Le déroulement des enchères a été « identique à celui de la vente de jeudi dernier : une faible amplitude des enchères et de nombreux lots sans enchères qui traduisent une demande modérée de la part des abattoirs », rapporte le MPB.
Dans la zone Uniporc Ouest, 359 044 porcs ont été abattus la semaine dernière. Les poids moyens progressent de 175 g, pour s’établir à 96,67 kg.
Ailleurs en Europe, la stabilité des cours prévaut également, « dans un contexte d’offres modérées, mais adaptées à une demande sans ressort », analyse le MPB.
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