Le cours du porc est reconduit

Février commence de la même manière que s’est terminé janvier, au cadran de Plérin : le cours du porc français a été reconduit à 1,782 €/kg. « L’essentiel des enchères s’est concentré autour du prix moyen, 1 512 porcs ont été invendus et 1 000 porcs n’ont obtenu aucune enchère et ont pu être affectés », rapporte le MPB.

Dans la zone Uniporc Ouest, l’activité d’abattage sera stable cette semaine. Les poids moyens devraient également se maintenir, aux alentours de 96,5 kg.

Sur le marché des coches, 151 animaux ont été vendus, pour un prix moyen de 1,494 €/kg (+0,1 centime) et une fourchette allant de 1,493 à 1,495 €/kg.

Ailleurs en Europe, la stabilité des cours prévaut, dans un contexte de « marché plus équilibré à présent que les reports d’abattage ont été résorbés et d’un commerce qui devrait sortir progressivement de sa léthargie de début d’année », analyse le MPB.