Le prix du porc est reconduit
Le prix de base du porc s’est établi à 1,782 €/kg ce lundi 22 janvier 2024, au Marché du porc breton (MPB) de Plérin, dans les Côtes-d’Armor.
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Une fois encore, le cours du porc français s’affiche à 1,782 €/kg, au cadran de Plérin, pour la première séance de vente de la semaine.
Dans la zone Uniporc Ouest, 361 928 porcs ont été abattus la semaine dernière. C’est un recul de 11 589 porcs sur une semaine. Les poids moyens accusent une baisse de 240 g, pour s’établir à 97,05 kg.
Ailleurs en Europe, « la semaine passée a été marquée par de nouveaux reculs des prix du porc avec la baisse de 10 centimes de la référence allemande qui a impacté tous les autres marchés », rapporte le MPB.
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