Pas de changement de prix au Marché du porc breton
Le prix de base est reconduit à 1,782 €/kg ce jeudi 11 janvier 2024, au Marché du porc breton (MPB) de Plérin, dans les Côtes-d’Armor. Celui des coches grappille un millième d’euro à la hausse.
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« Malgré une demande correcte, la fluidité tarde à revenir dans les élevages après les [jours] fériés qui ont généré des reports d’enlèvement, commentent les organisateurs du Marché du porc breton ce 11 janvier 2024. 2 690 porcs n’ont obtenu aucune enchère, certains lots ont pu toutefois être affectés, 550 porcs ont été refusés à la vente pour enchères insuffisantes. »
Le prix de base est donc reconduit à 1,782 €/kg pour la sixième séance consécutive. Les abattages de cette deuxième semaine de l’année devraient s’élever autour de 375 000 porcs, estime le MPB. Cela devrait permettra de « ralentir la hausse des poids, voire d’inverser la tendance. La stabilité du cours du porc s’inscrit dans un contexte de marchés assez équilibrés en Europe où la plupart des cotations seront également reconduites. »
173 coches ont également été vendues ce jeudi au Marché du porc breton. Le cours moyen s’affiche à 1,492 €/kg (0,001 €/kg), dans une fourchette de 1,491 €/kg, à 1,493 €/kg.
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