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Porc Baisse de 0,9 centime
Le prix de base a reculé de 0,9 centime pour atteindre 1,994 €/kg ce lundi 9 octobre 2023 au Marché du porc breton (MPB) à Plérin dans les Côtes-d’Armor.
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« Les abattages de la semaine dernière ont été de 349 658 porcs, soit 16 590 porcs de moins qu’en 2022 au cours de la même semaine (–4,5 %), constatent les organisateurs du MPB dans leur commentaire. Les poids ont repris 110 grammes, à 95,14 kg. »
Ailleurs en Europe, « les difficultés du commerce de la viande ont entraîné à de nombreux endroits, des baisses de cours », même si les disponibilités sont « bien inférieures aux niveaux des années antérieures ».
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