Porc Baisse de 0,2 centime
Le prix de base du porc s’est établi à 2,044 €/kg ce lundi 18 septembre 2023, au Marché du porc breton de Plérin, dans les Côtes-d’Armor.
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Après être resté stable depuis le début du mois de septembre, le cours du porc français cède 0,2 centime ce lundi 18 septembre, au cadran de Plérin.
Dans la zone Uniporc Ouest, 355 227 porcs ont été abattus la semaine dernière. C’est une baisse de 6 605 porcs sur une semaine. Les poids moyens reculent de 210 g, à 95,13 kg.
Ailleurs en Europe, « la référence allemande est restée stable à la fin de la semaine dernière, tandis que le cours espagnol s’est à nouveau replié de 2,5 centimes du kg vif », rapporte le MPB.
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