Porc Cours reconduits
Le prix de base du porc est resté stable ce mardi 11 avril 2023 au Marché du porc breton (MPB). Il s’affiche à 2,379 euros par kilo.
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« La stabilité du cours de jeudi dernier est confirmée ce mardi 11 avril 2023, constatent les organisateurs du MPB dans leur commentaire. Deux millièmes seulement séparent la plus haute enchère de la plus basse et 230 porcs n’ont pas reçu de proposition de prix révélant ainsi une demande plus calme après ce long week-end de Pâques. »
L’activité des abattoirs de la semaine dernière s’est élevée à 360 767 porcs, « en anticipation de la baisse des abattages de cette nouvelle semaine à 4 jours. Les poids ont baissé de 219 grammes à 96,05 kg, 700 g supérieurs à la même référence de l’an dernier ».
Dans les autres bassins européens de production, « la stabilité des cours a prévalu la semaine passée dans un contexte de fort ralentissement d’activité en raison des fêtes de Pâques et ce, malgré des offres de porcs toujours très limitées ».
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