Porc Encore et toujours stable

Pour la dixième vente consécutive, le prix de base du porc s’est établi à 1,698 €/kg, le 7 juin, au cadran de Plérin. Dans la zone Uniporc Ouest, la semaine dernière, les poids moyens d’abattage ont sensiblement progressé – de 134 g –, à 95,04 kg.

Ailleurs en Europe, les cotations oscillent entre stabilité et très sensible hausse.