Porc La baisse se poursuit

Le cours du porc s’est établi à 1,363 €/kg le 12 octobre, au Marché du porc breton (MPB) de Plérin, soit un recul de 0,3 centime. Dans la zone Uniporc Ouest, l’activité d’abattage est en léger retrait. Les poids moyens sont stables, traduisant une « certaine fluidité dans les élevages », analyse le MPB. Ailleurs en Europe, c’est la stabilité des cotations qui prévaut, malgré les difficultés de l’Allemagne à faire face à la peste porcine africaine et au Covid-19 dans les abattoirs.