Porc Poids en baisse

Le cours du porc ne gagne que 0,1 centime ce lundi, au terme d’une séance de vente pendant laquelle « un seul lot n’a obtenu aucune enchère, démontrant, malgré tout, des besoins de la part des abattoirs », rapporte le MPB.

Dan la zone Uniporc Ouest, l’activité d’abattage avoisine 321 000 porcs la semaine passée. Les poids moyens reculent de 365 g à 95,11 kg. Le repli des poids atteint 760 g en deux semaines.

Ailleurs en Europe, les prix sont restés stables dans les pays nordiques, en raison du jeudi de l’Ascension férié. En Espagne, le cours a progressé de 1,1 centime du kg vif, « à l’issue d’une semaine à 5 jours d’activité », précise le MPB.