Porc Offre en recul

Le cours du porc s’est établi à 1,473 €/kg le 27 mai au Marché du porc breton (MPB), soit une sensible hausse de 0,1 centime. « L’offre est en net recul, en témoigne la baisse des poids moyens de 400 g », note le MPB. En Europe du Nord, les cours se stabilisent en vue de l’Ascension, tandis que la cotation en vif espagnole a repris 1,6 centime.