Porc La demande chinoise frémit

Le cours du porc s’établit à 1,183 €/kg le lundi 11 mars au Marché du porc breton (MPB) de Plérin (22). L’activité d’abattage reste élevée dans la zone Uniporc Ouest, avec 381 352 animaux la semaine passée. Le poids moyen affiche 96,31 kg (-160 g). « La demande se réveille tant sur le marché intérieur que sur le grand export, avec la confirmation de commandes chinoises en augmentationauprès de nombreux opérateurs européens », avance le MPB.