Porc 1,513 €

Lors de la séance de vente de ce lundi 6 avril, « l’ensemble des enchères a été concentré autour du prix moyen fixé jeudi dernier », rapporte le MPB.

Dans la zone Uniporc Ouest, les abattages ont été stables la semaine passée, avec 365 775 porcs abattus. Les poids moyens ont atteint 96,05 kg, en sensible hausse de 74 g par rapport à la semaine précédente. Cette semaine, l’activité va « déboucher sur le week-end de Pâques qui pourrait soutenir la demande intérieure sur la gamme de printemps si la météo reste clémente. »

Ailleurs en Europe, les principales cotations se sont inscrites à la baisse la semaine dernière, « à l’exception de l’Allemagne et du Danemark »