Porc Cours stable

Le prix du porc s’est établi à 1,176 €/kg le lundi 4 février, au Marché du porc breton, de Plérin. Dans la zone Uniporc Ouest, 384 000 bêtes ont été abattues la semaine passée. Le poids moyen reste élevé, à 96,77 kg. Ailleurs en Europe, la stabilité des cours prévaut. Seule une sensible reprise se dessine en Espagne, avec un prix en hausse de 0,4 centime.