Porc Léger repli

Le cours du porc s’est établi à 1,180 €/kg le 10 décembre 2018, au Marché du porc breton (MPB) de Plérin, dans les Côtes-d’Armor.

Dans la zone Uniporc Ouest, l’activité d’abattage atteignait 390 262 animaux la semaine dernière, soit l’une des plus importantes de l’année. Les poids moyens gagnent 155 g, à 95,7 kg.

Ailleurs en Europe, les cotations restent stables, « hormis le prix d’acompte danois qui reprend 3 centimes et le prix italien toujours en baisse », rapporte le MPB.