Porc Nouveau recul

Le prix de base du porc s’est établi à 1,615 €/kg le 6 janvier, au Marché du porc breton (MPB) de Plérin, soit un recul de 0,4 centime. L’activité d’abattage se rétablit après les fêtes. Les poids moyens restent élevés, atteignant 97,35 kg la semaine passée (+ 540 g).

Ailleurs en Europe, la stabilité des cours prévaut. Le prix d’acompte danois a toutefois été relevé de 4 centimes, « signe d’un bon commerce à l’export », estime le MPB.