Porc À l’équilibre
Le prix de base a grappillé 0,2 centime ce jeudi au Marché du porc breton (MPB). C’est le reflet d’un marché européen équilibré en termes d’offre et de demande.
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Le prix de base français se hisse donc à 1,548 €/kg. « L’Allemagne a reconduit son cours directeur, idem aux Pays-Bas, en Belgique, souligne le MPB dans son commentaire. Les poids de carcasse de la semaine remontent naturellement avec le décalage du lundi de Pâques. À 95 kg, cela est tout à fait acceptable et même logique, compte tenu des paramètres de prix du moment. »
Le prix des coches « moyenne départ élevage » gagne 5 millièmes d’euro à 1,345 €/kg. Le cours « moyenne transportées » atteint 1,343 €/kg (+0,010 €/kg).
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