Porc Le Cadran de Plérin s’effrite

29446 porcs étaient présentés à la vente. Les enchères ont oscillé entre 1,671 et 1,698 €/kg. « La séance s’est déroulée avec des attitudes à l’achat extrêmement divergentes selon les outils, entre des positions très baissières et d’autres défendant la stabilisation du cours à l’heure des négociations sur la réévaluation des tarifs », décrit le MPB dans son commentaire.

Deux jours fériés se profilent, le 1er et le 11 novembre, ce qui pourrait limiter les besoins des abattoirs, confronté à « un marché intérieur plutôt calme, mais la demande chinoise […] est énorme et se traduit par d’excellents résultats. L’activité d’abattage sera forte à 380 000 porcs, elle anticipe la perte du vendredi 1er novembre. Les poids sont toujours à la hausse, résultat de bonnes conditions de croissance et d’optimisation des derniers kilos. »

Dans les autres bassins européens de production, les tendances n’évoluent pas « malgré la réduction d’activité liée au (x) férié(s) comme en Allemagne qui a reconduit son cours pour la dixième fois consécutive dans un marché assez serein tant les ventes vers la Chine sont importantes, en volumes comme en tarifs. »

151 coches ont été vendues. Le prix moyenne départ élevage atteint 1,280 €/kg (+ 0,001 €/kg). Le tarif moyenne transportées s’affiche à 1,273 €/kg (+ 0,001 €/kg).

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